La VIII edición de la Ruta de las Tapas de San Fernando desprende un balance de participación más que positivo en el municipio, puesto que durante los tres días en los que se celebró -viernes 17, sábado 18 y domingo 19 de abril- se recaudaron casi 300.000 euros para la economía del comercio local de San Fernando. Se estima que un total de 130.000 tapas con sus consumiciones se repartieron en los bares y restaurantes participantes en la Ruta, con una media de 2.200 tapas en cada uno de los 54 locales participantes. El próximo lunes, día 27, conoceremos la tapa ganadora en esta edición y se realizará el sorteo de los premios entre los ruteros participantes.
Desde la Concejalía de Comercio de San Fernando se ha hecho hincapié en el éxito de público en la VIII edición de la Ruta de las Tapas, con la participación de 54 establecimientos ‘asediados’ casi por los vecinos/as y visitantes ‘tapeadores’. Además, se desprende un balance muy positivo puesto que durante los tres días en los que se ha celebrado la Ruta -viernes 17, sábado 18 y domingo 19- se estima que se han consumido un total de 130.000 tapas -con una media estimada de 2.200 tapas por local- lo que ha supuesto unos ingresos de casi 300.000 euros para la economía local. Esta acción contribuye al desarrollo del comercio local y a dinamizar el sector hostelero, mientras se promociona la oferta gastronómica de San Fernando.
La VIII Ruta de las Tapas premia a los bares y restaurantes con la ‘Mejor tapa’, mediante un jurado técnico, compuesto por miembros del I.E.S. Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares, que valoran cuál ha sido la mejor tapa con una distinción y un premio en metálico de 150 euros. También se premia a los/as participantes que hayan degustado algunas de las tapas de los establecimientos (con una cena para dos personas valorada en 75 € y cinco entradas dobles para el Teatro municipal García Lorca). Su rutero-papeleta se depositó en las urnas que tenían los locales para entrar en el sorteo de los premios, que será público el próximo lunes 27.
El objetivo de esta nueva edición de la ‘Ruta de las Tapas’ ha sido dinamizar el comercio y la hostelería de San Fernando con la participación ciudadana en estas jornadas lúdico-gastronómicas con 54 establecimientos repartidos en tres zonas de tapeo. La VIII Ruta de las Tapas estuvo acompañada también de animación lúdica, e incluso con un vehículo turístico que recorrió todas las zonas de tapeo.
